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Na Na Shen 的幸福花園
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糙米排骨粥

糙米排骨粥

描述

糙米的養分極為豐富,因為它會發芽所以是一種「活米」,無論是煮飯或煮粥,在煮之前都必須先泡水將它「摧芽活化」,讓營養成分倍數增加,就算是用快煮鍋,也最好能做到這個催芽的動作喔⋯

歡迎來訪⋯
Na Na Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

187 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 排骨汆燙過,胡蘿蔔切丁

    排骨汆燙過,胡蘿蔔切丁

  • 將糙米淘洗乾淨,先泡水30分鐘讓糙米有催芽的動作,再和所有食材放進「智慧萬用鍋」

    將糙米淘洗乾淨,先泡水30分鐘讓糙米有催芽的動作,再和所有食材放進「智慧萬用鍋」

  • 加入水後,按「豆類/蹄筋設定鍵」(30分鐘)煮即可。

    加入水後,按「豆類/蹄筋設定鍵」(30分鐘)煮即可。

小撇步

如果是用一般的鍋子煮,糙米必須先泡水4小時以上,煮粥的水要增加,時間也勢必拉長喔~

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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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