糙米排骨粥

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糙米的養分極為豐富，因為它會發芽所以是一種「活米」，無論是煮飯或煮粥，在煮之前都必須先泡水將它「摧芽活化」，讓營養成分倍數增加，就算是用快煮鍋，也最好能做到這個催芽的動作喔⋯

歡迎來訪⋯
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份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

糙米

200g

小排骨（或梅花排）

350g

毛豆

100g

胡蘿蔔

50g

薑

3片

水

6米杯

調味料

鹽巴

1小匙

贊助

小撇步

如果是用一般的鍋子煮，糙米必須先泡水4小時以上，煮粥的水要增加，時間也勢必拉長喔～

2016/05/26 發表 4,387 瀏覽

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