百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,253 粉絲

臘腸蒸嫩雞

臘腸蒸嫩雞

描述

用大同電鍋來料理,以蒸的方式讓臘腸與雞肉的香氣融合在一起,是一道下飯又美味的菜餚哦!

食材

調味

步驟

  • 去骨雞腿洗淨切塊,臘腸切成小片狀,高麗菜洗淨切大段,頭及片切成末,青斜切段備用。

  • 雞肉以1小匙的鹽、1小匙的醬油、1匙的米酒、1匙的太白粉、末、少許的白砂糖及香油醃約20分鐘,再把臘腸拌入。

  • 準備一個大碗,底部平舖上高麗菜,再將醃好的雞肉及臘腸裝入碗內,放入電鍋蒸,外鍋放2米杯量的水,待開關跳起後,撒上青段及辣椒,就完成臘腸蒸嫩雞了哦!

小撇步

臘腸稍微過熱水,大概15秒就可以了哦!這樣子可以將表面被油脂黏住的雜質去除哦!

2,408 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,253 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 竹筍 瓜仔肉 三杯雞 香菇雞湯 豆腐 酸辣湯 糖葫蘆 雞肉 炒飯 打拋豬 番茄 台式泡菜 雞胸肉 小黃瓜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 地瓜 雞湯 涼拌小黃瓜 家常菜 南瓜 菠菜 餅乾 高麗菜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 金針菇 茄子 娃娃菜 義大利麵 花椰菜 滷肉 玉米濃湯 糖醋排骨 高麗菜飯 湯麵 炒麵 馬鈴薯 粽子 白菜滷 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 鮭魚 蒸蛋 櫛瓜 四季豆 低脂高蛋白 排骨