[低GI食堂]清爽蒟蒻湯麵

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將冰箱能存放的食材蹦在一起
意外顯得清爽無負擔!
還不錯吃呢~

食材 (1 人份

蒟蒻麵 1份
金針 1撮
紫菜 半個拳頭
昆布 半個手掌大
玫瑰鹽 少許
  • 1 將乾燥金針用水泡開。 取一鍋加入一碗公的水量和昆布一起熬出味道(昆布可先沖洗一下)
  • 2 高湯熬好後取出昆布,放入泡開的金針煮2分鍾後放入紫菜及適量的鹽煮至水滾即可!
  • 3 蒟蒻麵先用鹽水煮一下後撈起放入碗中,再將煮好的湯倒入~
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小撇步

#因為我目前不能吃蛋白質食物所以沒加蛋花,喜歡的可以在起過前倒蛋汁唷~

#調味料也可自行調整,可以加少許香油

2016/05/25 發表 1,361 瀏覽

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