［低GI食堂］清爽蒟蒻湯麵
份量
1
人份
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1將乾燥金針用水泡開。 取一鍋加入一碗公的水量和昆布一起熬出味道（昆布可先沖洗一下）
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2高湯熬好後取出昆布，放入泡開的金針煮2分鍾後放入紫菜及適量的鹽煮至水滾即可！
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3蒟蒻麵先用鹽水煮一下後撈起放入碗中，再將煮好的湯倒入～
小撇步
#因為我目前不能吃蛋白質食物所以沒加蛋花，喜歡的可以在起過前倒蛋汁唷～
#調味料也可自行調整，可以加少許香油
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