涼拌豆子

2016/05/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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涼拌菜加上自己手炒的白芝麻香氣十足~

食材 (4 人份 10 分鐘

豆子 1包
嫩薑絲 1小搓
紅蘿蔔絲 少許
調味料:
玫瑰塩 1/8t
熟白芝麻 1小搓
蒜泥香料油 1t
  • 1 豆子去除頭尾、兩側粗絲洗淨一>川燙一>撈起泡冷開水一>瀝乾水份一>加入嫩薑絲/紅蘿蔔絲拌勻
  • 2 加入調味料拌勻
  • 3 撒上白芝麻~
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小撇步

1. 蒜泥香料油可以蒜泥+香油代替
2. 没有自己手炒白芝麻可以市售熟白芝麻使用

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