倆人份之電鍋化骨秋刀魚
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懶人吃魚法
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
薑片
3大片
秋刀魚
1支
醬油
3大匙
白醋
3大匙
米酒
2大匙
水
3大匙
糖
1小匙
-
11. 秋刀魚去頭去尾去內臟，切兩段。 2. 放入薑+醬油+白醋+米酒+糖+水淹過食材。 3. 外鍋2杯水。 DONE!!
小撇步
1.調味在蒸的過程會蒸發，中間可以幫魚翻身，讓魚都沾到醬味。