百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳念慈
16 食譜 32 粉絲

鹹蛋苦瓜

鹹蛋苦瓜
106 說讚

食材

步驟

  • 頭切末、鹹蛋黃加入香油拌成泥狀、鹹蛋白切丁、苦瓜切薄片

  • 起油鍋,將雞蛋打散拌炒至9分熟取出備用

  • 同鍋再加入一些植物油,倒入鹹蛋黃和末炒至起泡及聞到香,放入苦瓜片拌炒一下後加一些水燜煮三分鐘,最後加入鹹蛋白、雞蛋和鹽巴收乾湯汁即可成盤。

小撇步

也可以加入一些蔥花增加風味。

5,604 瀏覽
avatar
陳念慈 16 食譜 32 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 酸辣湯 南瓜 雞湯 番茄 高麗菜 雞蛋豆腐 早餐 粽子 餅乾 炒飯 低脂高蛋白 小黃瓜 涼拌小黃瓜 娃娃菜 三杯雞 打拋豬 雞胸肉 台式泡菜 炒麵 糖葫蘆 雞肉 蕃茄燉牛肉 金針菇 義大利麵 杏鮑菇 鮭魚 四季豆 茄子 高麗菜飯 糖醋排骨 花椰菜 馬鈴薯 滷肉 地瓜 櫛瓜 豆腐 家常菜 香菇雞湯 湯麵 玉米濃湯 番茄炒蛋 瓜仔肉 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 竹筍 白菜滷 蒸蛋 排骨