Yu Fang Chang 18 食譜 50 粉絲 追蹤 泰式打拋豬 300 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 300g 小番茄 10顆 九層塔 10g 紅蔥頭 3顆 辣椒 1條 檸檬 半顆 調味料 魚露 2大匙 醬油 1大匙 糖 2小匙 水 200cc 步驟 小番茄切半,紅蔥頭及辣椒切碎,九層塔洗淨備用。 魚露,醬油,糖,水均勻攪拌備用 熱油鍋將絞肉炒出油至香,加入紅蔥頭及辣椒末拌炒,加入調好的醬汁炒到收汁,最後加入九層塔及擠好的檸檬汁拌炒即可裝盤。 小撇步 1.絞肉乾煸至香味出油,吸收入味更佳 2.九層塔稍翻炒就好 8,134 瀏覽 2016/09/06 發表