蔥油雞 伊娃小廚娘 32 食譜 171 粉絲 追蹤 368 說讚 3 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 簡單！美味！ 適合宴客又方便準備～ 時間 20 分鐘 食材 去骨雞腿肉（好市多） 2隻 米酒 少許 白胡椒粉 少許 鹽 少許 蔥段 少許 蔥油醬 食用油 少許 香油 1大匙 蔥花 2小把 蒜末 少許 薑末 少許 鹽 酌量 步驟 將雞腿肉擦乾後，抹上白胡椒粉、米酒、少許鹽，置於冰箱醃製1小時 醃製後直接擺上蔥段，放入電鍋，外鍋一杯水 電鍋跳起後，將雞肉取出擺涼切段 *蔥油醬 先將油、香油燒熱後起鍋 加到蔥花、蒜末、薑末、鹽的碗中攪拌 最後將蔥油醬加到已切過的雞腿肉上，完成！ 小撇步 若擔心蔥油醬太油膩，可適量加入步驟3中蒸好的雞湯。 4,859 瀏覽 2016/05/23 發表
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