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高蛋白「薑黃雞吞地瓜」370卡

高蛋白「薑黃雞吞地瓜」370卡

描述

乾煎雞腿真的好好吃
這次換薑黃粉來醃漬一樣好吃

開始覺得外面的雞腿排完全不夠看了
(驕傲的揚起下巴)
⚠️小編有意志力不吃皮,那你們呢?
(只是偶爾會偷咬一小片)

此食譜熱量370卡
⚠️此熱量係指去皮去骨雞腿肉
🙏料理時帶皮,食用時要有意志力不吃皮啊!
蛋白質40克
碳水35克
脂肪9克

食材

步驟

  • 雞腿用刀劃幾刀,綠色線條方向。

    雞腿用刀劃幾刀,綠色線條方向。

  • 雞肉洗淨擦乾,兩面撒上海鹽塗抹均勻。

    雞肉洗淨擦乾,兩面撒上海鹽塗抹均勻。

  • 兩面均勻撒上紅椒粉

    兩面均勻撒上紅椒粉

  • 兩面均勻撒上薑黃粉。
薑黃粉薄薄一層即可,塗太厚會偏苦。

    兩面均勻撒上黃粉。 黃粉薄薄一層即可,塗太厚會偏苦。

  • 兩面均勻撒上黑胡椒。

    兩面均勻撒上黑胡椒

  • 最後加上少量義大利香料粉。
抹勻後,保鮮膜蓋上。
放置冰箱,靜置2-3小時或隔夜。

    最後加上少量義大利香料粉。 抹勻後,保鮮膜蓋上。 放置冰箱,靜置2-3小時或隔夜。

  • 用不沾鍋皮朝鍋底中小火,煎8-10分鐘。
怕噴油可加鍋蓋。
皮煎至照片焦黃樣,即可翻面。

    用不沾鍋皮朝鍋底中小火,煎8-10分鐘。 怕噴油可加鍋蓋。 皮煎至照片焦黃樣,即可翻面。

  • 肉面煎焦黃,在翻面煎皮面2分鐘左右
即可起鍋

    肉面煎焦黃,在翻面煎皮面2分鐘左右 即可起鍋

  • 煮一鍋滾水,將冷凍蔬菜放入。
待水再次滾後,將菜撈起。

    煮一鍋滾水,將冷凍蔬菜放入。 待水再次滾後,將菜撈起。

  • 最後起鍋,即完成香噴噴的料理。
⚠️減脂的朋友,雞皮不要吃捏🙏

    最後起鍋,即完成香噴噴的料理。 ⚠️減脂的朋友,雞皮不要吃捏🙏

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妮可小姐-增肌減脂創意料理- 166 食譜 3,506 粉絲

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