愛碎唸的人妻煮婦 194 食譜 633 粉絲 追蹤 咖哩蛋包飯♡ 描述 電鍋協助蒸煮的部分,不用站在爐火前顧,超方便👍 煮好的馬鈴薯超鬆軟入味,雞肉也很軟嫩呦! 85 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小型馬鈴薯 數顆 紅蘿蔔 一大條 洋蔥 一大顆 去骨雞腿肉 3片 咖哩醬 好市多咖哩塊 2小塊 水(或高湯) 1200ml 步驟 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊 咖哩塊、水、馬鈴薯以及紅蘿蔔丟入電鍋蒸,外圍一杯半的水,跳起後再燜個10分鐘 雞腿肉切塊與一小碗咖哩醬汁醃10分鐘 少許油熱鍋,放入洋蔥炒至香味出來,倒入醃好的雞腿肉炒熟 炒好的雞腿肉及洋蔥一起放入咖哩醬汁內,電鍋外圍一杯水續蒸,跳起後有時間就再燜一下,直接吃也ok呦! 煎蛋皮放在飯上,再淋上咖哩,咖哩蛋包飯就完成囉! 5,292 瀏覽 2018/04/07 發表