咖哩蛋包飯♡ 愛碎唸的人妻煮婦 194 食譜 469 粉絲 追蹤 83 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 電鍋協助蒸煮的部分，不用站在爐火前顧，超方便👍 煮好的馬鈴薯超鬆軟入味，雞肉也很軟嫩呦！ 食材 小型馬鈴薯 數顆 紅蘿蔔 一大條 洋蔥 一大顆 去骨雞腿肉 3片 咖哩醬 好市多咖哩塊 2小塊 水（或高湯） 1200ml 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊 咖哩塊、水、馬鈴薯以及紅蘿蔔丟入電鍋蒸，外圍一杯半的水，跳起後再燜個10分鐘 雞腿肉切塊與一小碗咖哩醬汁醃10分鐘 少許油熱鍋，放入洋蔥炒至香味出來，倒入醃好的雞腿肉炒熟 炒好的雞腿肉及洋蔥一起放入咖哩醬汁內，電鍋外圍一杯水續蒸，跳起後有時間就再燜一下，直接吃也ok呦！ 煎蛋皮放在飯上，再淋上咖哩，咖哩蛋包飯就完成囉！ 2018/04/07 發表 3,405 瀏覽
