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Maggie Lin
7 食譜 150 粉絲

七小龍發糕

七小龍發糕

描述

以往過年買的發糕不是添加色素就是放久也不會壞,所以僅供拜拜用,不敢輕易品嚐,今年決定自己動手做個安心可食用的發糕和好友分享

食材

粉劑

步驟

  • 黑糖和水加熱至完全溶解

    黑糖和水加熱至完全溶解

  • [粉劑]過篩

    粉劑過篩

  • 粉劑慢慢加入糖水並攪拌至均勻

    粉劑慢慢加入糖水並攪拌至均勻

  • 裝入杯模約九分滿

    裝入杯模約九分滿

  • 用大火蒸約15分鐘即可

    用大火蒸約15分鐘即可

小撇步

蒸發糕前先將蒸鍋的水煮沸,發糕才會發得好
祝大家龍年大發喔!

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Maggie Lin 7 食譜 150 粉絲

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留言

共 15 則
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  • 汪詩萍
    汪詩萍

    能用電鍋蒸嗎?

  • 謝謝大家捧場,後來我又做了覆盆子和蔓越莓口味,天然的素材但紅的"發"紫,祝大家好運"龍"總來!

  • Anita Fang Fang
    Anita Fang Fang

    喔喔喔....最愛icook了

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