Maggie Lin 7 食譜 150 粉絲 追蹤 七小龍發糕 描述 以往過年買的發糕不是添加色素就是放久也不會壞,所以僅供拜拜用,不敢輕易品嚐,今年決定自己動手做個安心可食用的發糕和好友分享 #素食 #蔬食 #全素 750 說讚 4 一起做 15 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 黑糖 100g 水 300g 粉劑 在來米粉 100g 低筋麵分 150g 玉米粉 20g 泡打粉 5g 步驟 黑糖和水加熱至完全溶解 粉劑過篩 粉劑慢慢加入糖水並攪拌至均勻 裝入杯模約九分滿 用大火蒸約15分鐘即可 小撇步 蒸發糕前先將蒸鍋的水煮沸,發糕才會發得好 祝大家龍年大發喔! 3.3 萬 瀏覽 2012/01/19 發表