好吃的鳯梨酥

描述
小模型酥皮取20g大模型酥皮取40g,餡適量
份量
時間
食材
步驟
-
自製鳯梨餡-先煮滾鳯梨及冬瓜再加入冰糖及麥芽熬煮5小時至收汁後用湯匙挑不會落下
-
酥皮部分先將奶油及鹽,糖粉打發後加入起司粉及奶粉跟蛋拌勻最後再拌入中筋麵粉
-
放入烤箱先預熱200/200烤20~25分,記得烤15分時要翻面,烤完後可以依喜愛包裝
小撇步
盡量不要爆餡,冰糖適量是因為要看鳯梨的甜度去做增減
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
小模型酥皮取20g大模型酥皮取40g,餡適量
自製鳯梨餡-先煮滾鳯梨及冬瓜再加入冰糖及麥芽熬煮5小時至收汁後用湯匙挑不會落下
酥皮部分先將奶油及鹽,糖粉打發後加入起司粉及奶粉跟蛋拌勻最後再拌入中筋麵粉
放入烤箱先預熱200/200烤20~25分,記得烤15分時要翻面,烤完後可以依喜愛包裝
小撇步
盡量不要爆餡,冰糖適量是因為要看鳯梨的甜度去做增減
滷肉 四季豆 白菜滷 糖葫蘆 竹筍 馬鈴薯 三杯雞 杏鮑菇 玉米濃湯 菠菜 麻婆豆腐 娃娃菜 高麗菜飯 低脂高蛋白 番茄 蒸蛋 湯麵 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 地瓜 炒飯 小黃瓜 金針菇 鮭魚 湯 豆腐 雞胸肉 粽子 早餐 台式泡菜 糖醋排骨 花椰菜 家常菜 南瓜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 茄子 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 餅乾 炒麵 酸辣湯 打拋豬 雞湯 雞肉 瓜仔肉 高麗菜 排骨 義大利麵