糖炒豆干

2016/05/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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豆干是普遍食材,炒的香香甜甜,簡簡單單也很配飯喲😆

食材 (3 人份 15 分鐘

豆干 5片
蒜頭 2顆
2枝
1大匙
醬油 1大匙
  • 1 每片豆干從中間縱切開,再切成長條形,這樣醬汁比較能入味。蒜及蔥切末
  • 2 熱油爆香蒜末,下豆干炒到稍微焦香
  • 3 加入醬油及糖拌勻
  • 4 灑上蔥花拌合一下,即可盛盤
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小撇步

如果買的豆干是比較厚的,可縱切成3份再切長條形。
愛吃辣可加一支小辣椒,變甜辣豆干

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