美白低熱量※鮭魚豆腐菇菇豆漿美白湯

美白低熱量※鮭魚豆腐菇菇豆漿美白湯

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人家說，以形補形，要美白就要多吃『白』的東西。這道夏日清爽湯品，美白又低脂，鮭魚有豐富的Omega-3脂肪酸，豆腐與豆漿都是優質的蛋白質來源，加上雪白菇增加纖維素，豆腐又能增加飽足感，白味噌的加入，豐富了湯品的口感層次，整道湯喝起來是濃郁順口的喔，有興趣的朋友可以試試看。

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食材

無糖豆漿

400CC

板豆腐

半塊

雪白菇

半包

日式白味噌

1大匙

鮭魚

適量

1
備料，板豆腐半塊，雪白菇半包，無糖豆漿400CC，日式白味噌1大匙(鹽度11%，不會很鹹)，1/4塊鮭魚不放油直接煎熟(鮭魚會生出很多油脂，不需放油去煎)
2
無糖豆漿用小火煮到微滾
3
將豆腐切塊，雪白菇撕成小塊，鮭魚煎好放一旁備用
4
將豆腐與雪白菇放入
5
再將1大匙的味增溶解加入，並將煎好的鮭魚剝成一小塊一小塊加入即可。