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米娃愛做菜
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美白低熱量※鮭魚豆腐菇菇豆漿美白湯

美白低熱量※鮭魚豆腐菇菇豆漿美白湯

描述

人家說,以形補形,要美白就要多吃『白』的東西。這道夏日清爽湯品,美白又低脂,鮭魚有豐富的Omega-3脂肪酸,豆腐與豆漿都是優質的蛋白質來源,加上雪白菇增加纖維素,豆腐又能增加飽足感,白味噌的加入,豐富了湯品的口感層次,整道湯喝起來是濃郁順口的喔,有興趣的朋友可以試試看。

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食材

步驟

  • 備料,板豆腐半塊,雪白菇半包,無糖豆漿400CC,日式白味噌1大匙(鹽度11%,不會很鹹),1/4塊鮭魚不放油直接煎熟(鮭魚會生出很多油脂,不需放油去煎)

    備料,板豆腐半塊,雪白菇半包,無糖豆漿400CC,日式白味噌1大匙(鹽度11%,不會很鹹),1/4塊鮭魚不放油直接煎熟(鮭魚會生出很多油脂,不需放油去煎)

  • 無糖豆漿用小火煮到微滾

    無糖豆漿用小火煮到微滾

  • 將豆腐切塊,雪白菇撕成小塊,鮭魚煎好放一旁備用

    將豆腐切塊,雪白菇撕成小塊,鮭魚煎好放一旁備用

  • 將豆腐與雪白菇放入

    將豆腐與雪白菇放入

  • 再將1大匙的味增溶解加入,並將煎好的鮭魚剝成一小塊一小塊加入即可。

    再將1大匙的味增溶解加入,並將煎好的鮭魚剝成一小塊一小塊加入即可。

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米娃愛做菜 117 食譜 680 粉絲

有兩個孩子,家庭工作兩頭燒的職業媽媽,愛料理,愛市集,愛帶著孩子探索不一樣的食材。堅持自己煮讓家人吃到健康的信念,是一路以來的動力。 歡迎來粉絲頁逛逛,互相討論。 https://www.facebook.com/miwacook

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