美白薏仁漿
美白薏仁漿
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有 2 人跟著做
想要美美的嗎？
喝這杯就對了！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
小薏仁
300克
冰糖（或細砂糖）
200克
水
2000~2500c
-
1薏仁洗乾淨泡水，2小時 -
2加水淹過薏仁，大概高於三公分(2指）
-
3外鍋2杯半的水，蒸熟
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4熟薏仁倒入果汁機，約一半，加水至八分滿，攪拌2分鐘 重複動作至，薏仁全攪拌完成
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5薏仁漿加入冰糖(或細砂糖），煮至滾，需要攪拌（底部會燒焦）.甜度可以自己調整哦。
小撇步
水的多寡會影響濃稠度，喜歡稀一點的就多加水
不喜歡有顆粒的口感，也可以用豆漿巾過濾喔！
想喝薏仁湯，熟薏仁直接加水，加糖煮滾就可以了