Ai Shu Ting 74 食譜 329 粉絲 追蹤 美白薏仁漿 描述 想要美美的嗎? 喝這杯就對了! #素食 #蔬食 308 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 小薏仁 300克 冰糖(或細砂糖) 200克 水 2000~2500c 步驟 薏仁洗乾淨泡水,2小時 加水淹過薏仁,大概高於三公分(2指) 外鍋2杯半的水,蒸熟 熟薏仁倒入果汁機,約一半,加水至八分滿,攪拌2分鐘 重複動作至,薏仁全攪拌完成 薏仁漿加入冰糖(或細砂糖),煮至滾,需要攪拌(底部會燒焦).甜度可以自己調整哦。 小撇步 水的多寡會影響濃稠度,喜歡稀一點的就多加水 不喜歡有顆粒的口感,也可以用豆漿巾過濾喔! 想喝薏仁湯,熟薏仁直接加水,加糖煮滾就可以了 1.5 萬 瀏覽 2017/03/01 發表