紅燒黑格@Selina Wu

描述
紅燒魚是難忘且下飯的家常口味,除了黑格外,一般的吳郭魚也是以往家裡常出現的,但是我似乎沒煮過吳郭魚,因為老爺不是非常喜歡。紅燒的調味不外乎就是醬油、糖,加了些米酒可以去腥味,算是非常容易煮的料理。魚肉可以選擇先煎過或是炸過,如果選擇炸,可以在魚肉上沾上些許乾粉。
步驟
小撇步
※調味料中的杯是指量米杯。
美麗人妻的543小廚*Selina Wu
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