綜合滷味
綜合滷味
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五月其實很平凡，但因為有了母親節，五月從此不凡了起來！〈大古美味食堂〉惦著媽媽總是辛勞付出的心，特別推出給媽媽relax一下的電鍋菜【綜合滷味】。在五月的最後一週，讓我們一起來為媽媽做飯，也讓媽媽好好放輕鬆哦。
母親節活動倒數計時中... 快參加
「您盡孝道，我出機票」一起親手為媽媽做料理
https://www.facebook.com/events/135479870185811/
食材
食材
梅花肉
300g
雞翅
適量
海帶
適量
豆干
適量
鵪鶉蛋
適量
滷汁
青蔥
2~3支
紅辣椒
1條
薑
1大片
滷包
1包
清醬油
100 cc
米酒
2大匙
冰糖
3大匙
水
蓋過食材為準
胡椒粉
適量
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1先將梅花肉、雞翅川燙後洗淨，備用。 -
2將所有的食材都放入內鍋中後，再將滷汁材料依序放入。
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3電鍋外圍放1.5杯的水，按下按鈕；待電鍋跳起後先不要掀蓋，繼續燜煮30~60分鐘，利用鐵鍋的特性能讓食材更吸收滷汁。
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4起鍋前灑再下適量的胡椒鹽，好吃夠味的滷味完成。
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