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大古鑄鐵
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綜合滷味

綜合滷味

描述

五月其實很平凡,但因為有了母親節,五月從此不凡了起來!〈大古美味食堂〉惦著媽媽總是辛勞付出的心,特別推出給媽媽relax一下的電鍋菜【綜合滷味】。在五月的最後一週,讓我們一起來為媽媽做飯,也讓媽媽好好放輕鬆哦。

母親節活動倒數計時中... 快參加
「您盡孝道,我出機票」一起親手為媽媽做料理
https://www.facebook.com/events/135479870185811/

231 說讚

食材

食材
滷汁

步驟

  • 先將梅花肉、雞翅川燙後洗淨,備用。

    先將梅花肉、雞翅川燙後洗淨,備用。

  • 將所有的食材都放入內鍋中後,再將滷汁材料依序放入。

    將所有的食材都放入內鍋中後,再將滷汁材料依序放入。

  • 電鍋外圍放1.5杯的水,按下按鈕;待電鍋跳起後先不要掀蓋,繼續燜煮30~60分鐘,利用鐵鍋的特性能讓食材更吸收滷汁。

    電鍋外圍放1.5杯的水,按下按鈕;待電鍋跳起後先不要掀蓋,繼續燜煮30~60分鐘,利用鐵鍋的特性能讓食材更吸收滷汁。

  • 起鍋前灑再下適量的胡椒鹽,好吃夠味的滷味完成。

    起鍋前灑再下適量的胡椒鹽,好吃夠味的滷味完成。

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大古鑄鐵 264 食譜 752 粉絲

大古鑄鐵,源自一位丈夫對妻子的愛-創始人林允進先生原為一名中小企業主,因一位全方位醫師對林夫人的建議,投入了對鑄鐵食器的研究,由於遍尋不著令人安心且滿意的鑄鐵壺與鑄鐵鍋,始以「製造出絕對令人安心的健康食器」這樣的初衷為「大古鑄鐵」注入了生命。 http://taku-art.com/

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