味噌鯖魚

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鹹香下飯,超簡單的日式風味料理~

食材

鯖魚 2片
薑片 5~6片
醬汁
味噌 2T
砂糖 2T
醬油 1T
味醂 1T
米酒 2T
200cc
  • 1鯖魚片洗淨用紙巾擦乾後切半,再在表面畫二刀。
  • 2醬汁調勻。
  • 3醬汁倒入鍋裡開火煮。
  • 4醬汁沸騰後,放入鯖魚片(不要重疊放)和薑片,中小火煨煮10分鐘至汁快收乾即完成。
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2016/05/18 發表 4,138 瀏覽

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