味噌鯖魚 列印 傳送 分享 傳送 356 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 鹹香下飯，超簡單的日式風味料理～ 食材 鯖魚 2片 薑片 5~6片 醬汁 味噌 2T 砂糖 2T 醬油 1T 味醂 1T 米酒 2T 水 200cc 1 鯖魚片洗淨用紙巾擦乾後切半，再在表面畫二刀。 2 醬汁調勻。 3 將醬汁倒入鍋裡開火煮。 4 醬汁沸騰後，放入鯖魚片(不要重疊放)和薑片，中小火煨煮１０分鐘至汁快收乾即完成。 贊助 2016/05/18 發表 4,044 瀏覽
1 鯖魚片洗淨用紙巾擦乾後切半，再在表面畫二刀。
2 醬汁調勻。
3 將醬汁倒入鍋裡開火煮。
4 醬汁沸騰後，放入鯖魚片(不要重疊放)和薑片，中小火煨煮１０分鐘至汁快收乾即完成。
![[醬汁]調勻。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/754021/large_034c914f02fbe2c7.jpg)
![將[醬汁]倒入鍋裡開火煮。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/754022/large_1599f073ff11c621.jpg)
![[醬汁]沸騰後，放入鯖魚片(不要重疊放)和薑片，中小火煨煮１０分鐘至汁快收乾即完成。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/754023/large_da245104620d3bc6.jpg)
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