{ 3步驟免烤箱 } 無糖生乳酪蛋糕

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3步驟
沒有鮮奶油,不加糖的免烤乳酪蛋糕
簡單好吃,省時快速
我都吃了好幾塊了,你開始做了嗎?

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

奶油乳酪 125g
餅乾底
消化餅乾 80 g
奶油 35g
乳酪餡
奶油乳酪(室溫軟化) 125 g
優格 40 g
檸檬汁 1 小匙
  • 1 把餅乾敲碎,弄成粉,加入融化的奶油混合均勻 放進模具裡壓實
  • 2 把奶油乳酪、優格、檸檬汁混均勻
  • 3 倒進有餅乾底的模具中,冰4個小時
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小撇步

1. 可以用任何餅乾(消化餅乾、蘇打餅乾、營養口糧、玉米片)當底
2. 喜歡的話可以混進一些果醬,或是在上頭加水果

更詳細的圖文步驟:
克萊爾的烘焙日記 https://clairebakingdiaries.wordpress.com/2016/05/18/%E5%85%8D%E7%83%A4%E7%94%9F%E4%B9%B3%E9%85%AA/

2016/05/18 發表 1.4 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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請問這是幾吋大的蛋糕材料呢?

14 天前
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我把優格改成糖和鮮奶,冰了超過八小時了~都還是液體的感覺~沒有變固態。為何會這樣呢?

6 個月前
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作者回應

嗨~
因為鮮奶是液態的,不像優格濃稠,所以稀釋了起司糊,比較不會凝固噢 =)

6 個月前
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請問是幾吋的蛋糕模?

9 個月前
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是冰冷凍還是冷藏??

9 個月前
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作者回應

冷藏就可以了 =)

9 個月前