牛肉(腩)燴飯
家裡有孩子所以食譜我都會自己改良，適合孩子的口味。
食材
牛肉(腩)
酌量
紅蘿蔔
1~2條
白蘿蔔
1條
洋蔥
3個
調味料
豆瓣醬
1~2匙
米酒
1~2量米杯
冰糖
1~2匙
醬油+白醬油
1/2量米杯
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1 洋蔥炒香。 -
2 然後加入牛肉(腩)拌炒一下。
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3 加入白，紅蘿蔔。
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4 加入豆瓣醬，冰糖拌炒。加入米酒跟等量的高湯或水。
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5 鐵鑄鍋加蓋燉煮30~40左右， 試一下味道就可以上桌了！
小撇步
喜歡喝湯的可以多放一些水，我家都喜歡拌飯，所以我水分放的少一點。
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