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ching
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水蓮炒香菇

水蓮炒香菇

描述

簡單清爽的水蓮炒香菇,只要先將香菇調味完成,讓香菇容易吸收鮮甜湯汁的特性,搭配水蓮青脆口感,在兩相互補的就能讓水蓮的口感和風味完美呈現。

298 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將薑洗淨,先切成片,再切成細絲;加熱鍋子,倒入橄欖油,放入薑絲爆香。

    洗淨,先切成片,再切成細絲;加熱鍋子,倒入橄欖油,放入絲爆香。

  • 加入洗淨切成薄片的香菇拌炒。

    加入洗淨切成薄片的香菇拌炒。

  • 加入1小匙的鹽巴調味。

    加入1小匙的鹽巴調味。

  • 加入少許的白胡椒粉調味。

    加入少許的白胡椒粉調味。

  • 將水蓮洗淨,切成5cm長一段,放入鍋中跟香菇一起拌炒,其中可以淋上少許水份,讓炒出來的水蓮青脆美味。

    將水蓮洗淨,切成5cm長一段,放入鍋中跟香菇一起拌炒,其中可以淋上少許水份,讓炒出來的水蓮青脆美味。

  • 上菜嘍~

    上菜嘍~

小撇步

1。歡迎大家到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes
2。也歡迎大家到ching的粉絲團去看看除了食譜之外的ching到底在忙什麼~
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ching 1,743 食譜 2,747 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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