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Sunshine
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簡易清淡家庭炒麵

簡易清淡家庭炒麵

描述

用簡單的食材,煮出健康不油膩也不鹹的一餐。
ps. 由於忘記帶相機回家,故照片是用手機照的,畫質不是很佳,請見諒!:'(

55 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 首先,用鍋子盛裝約莫鍋深1/3的水量,待至水滾後,放入麵。

    首先,用鍋子盛裝約莫鍋深1/3的水量,待至水滾後,放入麵。

  • 紅蘿蔔切絲,不要太細或太粗。
同上鍋內盛水,滾後先放入紅蘿蔔,再次滾後才放入高麗菜。
之後便加入適量的鮮味炒手或鹽。
不必全熟即可關火。

    紅蘿蔔切絲,不要太細或太粗。 同上鍋內盛水,滾後先放入紅蘿蔔,再次滾後才放入高麗菜。 之後便加入適量的鮮味炒手或鹽。 不必全熟即可關火。

  • 平底鍋中先放入一點醬油,加入適量的蒜和蝦米。
再加入剛剛煮的高麗菜的湯汁一起炒,炒至香味出來。

    平底鍋中先放入一點醬油,加入適量的和蝦米。 再加入剛剛煮的高麗菜的湯汁一起炒,炒至香味出來。

  • 放入麵和紅蘿蔔高麗菜,一起拌炒。
高麗菜的湯汁可以多倒一點,麵才不會太乾。

    放入麵和紅蘿蔔高麗菜,一起拌炒。 高麗菜的湯汁可以多倒一點,麵才不會太乾。

  • 盛裝後,即完成!

    盛裝後,即完成!

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Sunshine 2 食譜 2 粉絲

Hi, 我是愛料理的女孩,雖然平常沒什麼時間,但仍想增進廚藝,並和大家分享料理,一起成長!^U^

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