炒關廟麵
炒麵加上關廟麵的口感，超讚!!!!
食材
《日正》關廟麵
1包(480g)
高麗菜
1/8顆
豬肉絲
100g
洋蔥
1/8顆
沙拉油
1大匙(15g)
鹽
2茶匙(10g)
豆芽菜
50g
蔥
1支
醬油
少許
水
少許
三色豆
50g
《日正》白胡椒粉
5g
韭菜
1把
《日正》麻油
1小匙(5g)
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1 全部食材(高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥)洗淨後全部切絲,蔥、韭菜切段備用。 -
2 炒鍋下沙拉油加入蔥、洋蔥爆香後,再加入豬肉絲炒。
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3 加入高麗菜、胡蘿蔔、豆芽菜、少許水及麻油、白胡椒粉、鹽、醬油。
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4 水煮滾後,加入關廟麵煮約4分鐘,撈起放入炒鍋內,與作法3一起拌炒至關廟麵入味。
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5 上桌，開動~~~
小撇步
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