炒關廟麵

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炒麵加上關廟麵的口感,超讚!!!!

份量6人份

食材

《日正》關廟麵 1包(480g)
高麗菜 1/8顆
豬肉絲 100g
洋蔥 1/8顆
沙拉油 1大匙(15g)
2茶匙(10g)
豆芽菜 50g
1支
醬油 少許
少許
三色豆 50g
《日正》白胡椒粉 5g
韭菜 1把
《日正》麻油 1小匙(5g)
  • 1 全部食材(高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥)洗淨後全部切絲,蔥、韭菜切段備用。
  • 2 炒鍋下沙拉油加入蔥、洋蔥爆香後,再加入豬肉絲炒。
  • 3 加入高麗菜、胡蘿蔔、豆芽菜、少許水及麻油、白胡椒粉、鹽、醬油。
  • 4 水煮滾後,加入關廟麵煮約4分鐘,撈起放入炒鍋內,與作法3一起拌炒至關廟麵入味。
  • 5 上桌,開動~~~
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2014/08/16 發表 1.3 萬 瀏覽

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