炒關廟麵
份量
6
人份
食材
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1全部食材(高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥)洗淨後全部切絲,蔥、韭菜切段備用。 -
2炒鍋下沙拉油加入蔥、洋蔥爆香後,再加入豬肉絲炒。
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3加入高麗菜、胡蘿蔔、豆芽菜、少許水及麻油、白胡椒粉、鹽、醬油。
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4水煮滾後,加入關廟麵煮約4分鐘,撈起放入炒鍋內,與作法3一起拌炒至關廟麵入味。
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5上桌，開動~~~
小撇步
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