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♡Chen Angel♡
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♡ 苦瓜炒鹹蛋 ♡

♡ 苦瓜炒鹹蛋 ♡

描述

白苦瓜對切用湯匙挖內膜,切薄片
鹹鴨蛋壓扁切末,煮鍋先把苦瓜的苦味煮出來撈起備用
薑末/鹹鴨蛋用小火炒到小泡泡,加苦瓜一起煨熟起鍋前再加少許鹽即可

106 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 白苦瓜對切用湯匙挖內膜,切薄片
鹹鴨蛋壓扁切末,煮鍋先把苦瓜的苦味煮出來撈起備用
薑末/鹹鴨蛋用小火炒到小泡泡,加苦瓜一起煨熟起鍋前再加少許鹽即可

    苦瓜對切用湯匙挖內膜,切薄片 鹹鴨蛋壓扁切末,煮鍋先把苦瓜的苦味煮出來撈起備用 末/鹹鴨蛋用小火炒到小泡泡,加苦瓜一起煨熟起鍋前再加少許鹽即可

小撇步

不管綠苦瓜還白苦瓜內膜都要弄湯匙挖出
用清水燙過可減少苦味

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