百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
@cooking愛料理享樂誌
88 食譜 652 粉絲

西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯

描述

西班牙海鮮飯令人期待的不只是滿滿的配料,還有鍋底的些微鍋巴,為生活增添一些恰到好處的驚喜。

《@cooking愛料理享樂誌》創刊號>> http://bit.ly/atcooking1st

207 說讚

食材

步驟

  • 以橄欖油爆香蒜片、洋蔥丁,待洋蔥丁呈透明後加入白米拌炒至米粒通透。

    橄欖油爆香片、洋蔥丁,待洋蔥丁呈透明後加入白米拌炒至米粒通透。

  • 番紅花以雞高湯泡軟後分次少量倒入步驟1,注意須讓白米吸收高湯後再加入。

    番紅花以雞高湯泡軟後分次少量倒入步驟1,注意須讓白米吸收高湯後再加入。

  • 續加入草蝦、中卷、蛤蜊等海鮮料,蓋鍋蓋以中火加熱15分鐘後轉小火煮15分鐘,熄火再燜10分鐘,食用前擠檸檬汁、加入九層塔即可。

    續加入草蝦、中卷、蛤蜊等海鮮料,蓋鍋蓋以中火加熱15分鐘後轉小火煮15分鐘,熄火再燜10分鐘,食用前擠檸檬汁、加入九層塔即可。

3,361 瀏覽
avatar
@cooking愛料理享樂誌 88 食譜 652 粉絲

全台第一本從數位出發的「社群烹飪雜誌」,解答餐桌與生活上的所有美學品味。台灣最大的食譜網站「愛料理」與旗下擁有 Vogue、GQ、Wired 的康泰納仕(Condé Nast)集團聯手,串聯起世界各地的餐桌,邀請讀者跟著當期主題挖掘產區、道地料理、名廚手藝等人文瑰寶。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

豆腐 瓜仔肉 糖醋排骨 雞肉 香菇雞湯 炒飯 家常菜 低脂高蛋白 三杯雞 雞湯 鮭魚 麻婆豆腐 娃娃菜 滷肉 酸辣湯 高麗菜 早餐 雞胸肉 粽子 蕃茄燉牛肉 南瓜 餅乾 台式泡菜 炒麵 義大利麵 番茄 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 湯麵 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 地瓜 糖葫蘆 櫛瓜 排骨 竹筍 茄子 番茄炒蛋 蒸蛋 雞蛋豆腐 花椰菜 杏鮑菇 金針菇 高麗菜飯 小黃瓜 打拋豬 白菜滷 四季豆 菠菜