肉燥湯
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食材
豬絞肉
100g
油菜
一些
油蔥酥
一大匙
蒜頭酥
一大匙
水
850ml
調料1
酒
一大匙
日式醬油
一大匙
味霖
一大匙
調料2
白胡椒粉
些許
香油
些許
-
1{材料準備} 絞肉洗淨。油菜洗淨切段。
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2熱鍋，倒入些許橄欖油，放入油蔥酥與蒜頭酥炒香，加進絞肉炒至變色，加 調料1 炒勻。
-
3倒入水，中大火煮滾後，加進油菜，轉小火略煮一分鐘，起鍋前加 調料2 拌勻即可。