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Sherry雪莉的隨意廚房
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有海味的絲瓜肉燥麵～可佐飯（飯湯）

有海味的絲瓜肉燥麵～可佐飯（飯湯）

描述

選用肉燥麵的油蔥酥&調味包直接料理 方便&省事（當然也可以自己自製油蔥酥）
絲瓜（菜瓜）肉燥麵佐飯這道料理10分鐘就可以完成

18 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

可加 可不加

步驟

  • 備料：絲瓜切片，豬肉切絲，蝦去殼，蔥切蔥花

    備料：絲瓜切片，豬肉切絲，蝦去殼，蔥切蔥花

  • 熱鍋 爆香蔥花

    熱鍋 爆香蔥花

  • 加入肉絲拌炒

    加入肉絲拌炒

  • 肉絲炒好先盛起備用 利用原鍋炒蝦（🦐變紅就先盛起）

    肉絲炒好先盛起備用 利用原鍋炒蝦（🦐變紅就先盛起）

  • 放入絲瓜 拌炒一下後加入250cc的水 繼續煮滾

    放入絲瓜 拌炒一下後加入250cc的水 繼續煮滾

  • 放入油蔥酥（調味包）

    放入油蔥酥（調味包）

  • 放入麵和調味粉 （我喜歡用它原來的調味包煮 不需額外加其他的調味料 味道剛剛好） 若喜口味重一點的 可以再加一點鹽（自行調整鹹度）

    放入麵和調味粉 （我喜歡用它原來的調味包煮 不需額外加其他的調味料 味道剛剛好） 若喜口味重一點的 可以再加一點鹽（自行調整鹹度）

  • 絲瓜煮滾出水 加入 已炒好的肉絲和蝦🦐 再煮熟 即可

    絲瓜煮滾出水 加入 已炒好的肉絲和蝦🦐 再煮熟 即可

  • 煮熟絲瓜 完成 盛盤即可食用

    煮熟絲瓜 完成 盛盤即可食用

  • 也可以加飯（飯湯）食用

    也可以加飯（飯湯）食用

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