鮪魚鬆炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

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最家常的炒飯料理.只要拿手邊的鮪魚罐頭.和孩子喜歡的鮪魚鬆.很快就可以上桌的炒飯

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

隔夜白飯 一碗
2顆
2根
鮪魚罐頭 2匙
鮪魚鬆 適量
胡椒粉 適量
黑胡椒粒 適量
番茄醬 2匙
  • 1 隔夜白飯一碗 (一定要隔夜的 炒起來顆粒分明)白飯和蛋液一起攪拌均勻 這樣炒出來的飯會粒粒分明 還有蛋香 (控制中火 不要一直攪拌 這樣才不會糊掉)
  • 2 蔥和蛋攪拌均勻 備用
  • 3 鮪魚罐頭(油)適量 因為還要加魚鬆 .所以不要加太多 避免太鹹
  • 4 適量的油.先炒蔥蛋液.在將拌好蛋液的白飯用中小火和鮪魚一起炒.加入適量的番茄醬和所有調味料.炒勻就可以
  • 5 上桌前灑上鮪魚鬆.就完成囉!!
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2016/05/13 發表 1,459 瀏覽

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