電鍋簡單好料理-美味三層五花肉

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用電鍋做料理
輕鬆方便健康又好吃
趕快來試試吧!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

三層五花肉 4人份
日式醬油 少許
枸杞 少許
薑片 適量
米酒 少許
2碗
  • 1 先將五花肉稍微燙過(約一分鐘即可,只是要把表面雜質去除)
  • 2 放入盤子,淋上米酒(此動作不能省唷,可幫助去除豬肉腥味),薑母切片放置豬肉上並灑上枸杞,在電鍋中倒入2碗水,就可以放入電鍋蒸囉,約15分。
  • 3 蒸好後將五花肉切片,淋上少許日式醬油即可上桌囉!
  • 4 以蒸的方式去料理食材,可以完全鎖住食材原先的甜味,剛起鍋的清蒸五花肉帶點酒香,超級好下飯的!
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2016/05/12 發表 8,151 瀏覽

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