電鍋簡單好料理-美味三層五花肉
電鍋簡單好料理-美味三層五花肉
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用電鍋做料理
輕鬆方便健康又好吃
趕快來試試吧！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
三層五花肉
4人份
日式醬油
少許
枸杞
少許
薑片
適量
米酒
少許
水
2碗
-
1先將五花肉稍微燙過（約一分鐘即可，只是要把表面雜質去除）
-
2放入盤子，淋上米酒（此動作不能省唷，可幫助去除豬肉腥味），薑母切片放置豬肉上並灑上枸杞，在電鍋中倒入2碗水，就可以放入電鍋蒸囉，約15分。 -
3蒸好後將五花肉切片，淋上少許日式醬油即可上桌囉！
-
4以蒸的方式去料理食材，可以完全鎖住食材原先的甜味，剛起鍋的清蒸五花肉帶點酒香，超級好下飯的！
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