電鍋簡單好料理-美味三層五花肉

1 先將五花肉稍微燙過（約一分鐘即可，只是要把表面雜質去除）

2 放入盤子，淋上米酒（此動作不能省唷，可幫助去除豬肉腥味），薑母切片放置豬肉上並灑上枸杞，在電鍋中倒入2碗水，就可以放入電鍋蒸囉，約15分。

3 蒸好後將五花肉切片，淋上少許日式醬油即可上桌囉！

4 以蒸的方式去料理食材，可以完全鎖住食材原先的甜味，剛起鍋的清蒸五花肉帶點酒香，超級好下飯的！