菜豆炒肉末

Name: 菜豆炒肉末 by 林志勳
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 菜豆 200g; 豬絞肉 100g; [醃肉料] 素蠔油 1大匙; 辣椒 1根; [醃肉料] 米酒 1大匙; [調味料] 鹽 適量; 蒜粒 5顆; [醃肉料] 五香粉 適量; [調味料] 鰹魚粉 適量; [調味料] 黑胡椒粉 適量

描述

菜豆含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質，葉酸，碳水化合物等，吃菜豆可以補充營養，增強免疫力，提高抵抗力，強身健體。菜豆含有銅元素，可以促進頭髮，骨骼，皮膚，腦部和肝臟等的健康發育。
另外，四季豆還含有葉酸，吃四季豆，可以補充葉酸，有效地抗腫瘤，緩解精神壓力，促進腦部發育等等。四季豆也含有豐富的無機鹽，吃四季豆，補充無機鹽，可以維持體內的酸鹼平衡，促進新陳代謝。

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