鹹蛋豆腐 列印 傳送 分享 傳送 382 留言 0 有 5 人跟著做 食材 雞蛋豆腐 1盒 鹹蛋 1顆 蒜頭 3個 蔥 1隻 香油 1/2匙 水 100cc 1 蒜頭切末、蔥切成蔥花、鹹蛋白切小丁、鹹蛋黃加入1/2匙香油及1/2匙植物油拌勻 2 雞蛋豆腐切塊（橫剝一刀在切成8等份=16小塊） 3 鍋內放油，用中大火煎酥豆腐表面，起鍋備用 4 將鹹蛋白炒香後加水燜煮一下，倒入鹹蛋黃炒至起泡再將蒜末和豆腐加入拌炒，最後灑上蔥花翻炒一下即可起鍋。 贊助 2016/05/10 發表 5,126 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 豆類 豆腐 (811)
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