菜脯丁香拌地瓜葉

82 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

厭倦了川燙淋醬吃法了嗎?將菜脯泡水稀釋鹽分,炒香後佐以丁香醬拌勻,倒入燙熟的地瓜葉,再淋上低鹽日式醬油,讓菜脯的香脆,丁香的酥軟,給與地瓜葉不一樣的滋味,想試試嗎?

份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

地瓜葉 200g
菜脯 100g
丁香魚醬 適量
蒜粒 5顆
調味料
醬油 1大匙
日式醬油露 一大匙
1大匙
  • 1起一鍋熱水,加一匙鹽,川燙地瓜葉,擺盤備用。
  • 2起油鍋,下蒜末爆香,再下泡過水,稀釋過鹽分的菜脯,炒香菜脯。
  • 3下一大匙丁香魚醬,翻炒均勻。
  • 4將菜脯丁香魚醬倒入地瓜葉盤,再淋上日式醬油露,即可完成。
贊助
2016/05/10 發表 2,524 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣