有內涵的雞胸肉

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一塊裝滿各種食材的雞胸肉,我稱它為【有內涵的雞胸肉】。只要你喜歡,都可以往裡面塞,創意無限!

食材 (1 人份 30 分鐘

食材: 份量
雞胸肉 1塊
Cheese 適量
泡菜 適量
酸椰菜 一丟丟
綠色蔬菜 一丟丟
調料: 份量
黑胡椒 適量
白胡椒 適量
橄欖油 適量
  • 1 烤箱190℃預熱。然後準備雞胸肉,將雞胸肉兩面撒上黑胡椒和白胡椒。
  • 2 將雞胸肉中間切開,不要切斷,然後塞入準備好的食材,泡菜多點,一點點酸椰菜,一點點綠色蔬菜,然後芝士的量可以根據自己喜好。
  • 3 然後用牙籤固定,放入烤盤,淋上橄欖油。
  • 4 進烤箱,15~20分鐘左右,根據自己烤箱的特性調配時間。
  • 5 然後裝盤,撒上羅勒葉,黑胡椒,拍照。
  • 6 切開來都是驚喜!
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小撇步

1. Cheese 最好用水牛芝士,馬蘇里拉拉絲太厲害,切的時候很黏刀,比較難切。
2. 內涵部分可以根據自己的喜好選擇食材,玉米、番茄、蠶豆、或者其他,你能想像的都可以,建議用蔬菜類比較爽口。

2016/05/09 發表 9,197 瀏覽

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