自製歐式烘蛋

2,345 留言 13
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

簡單又美味的烘蛋,色香味俱全,端上桌驚呼聲連連!

食材 (10 人份 45 分鐘

蘑菇 15朵
12顆
鮮奶油 300ml
菠菜 適量
Fetta cheese 150g
Ricotta cheese 150g
南瓜 1/4顆
紅甜椒 1/2顆
蒜頭 半顆
蛋液
12
鮮奶油 300ml
  • 1 烤盤上薄薄的一層油以防黏底,南瓜切塊鋪底,進烤箱烤軟
  • 2 蘑菇切片,紅椒切長條狀,個別炒蒜頭炒軟備用
  • 3 菠菜炒蒜頭炒軟備用
  • 4 待南瓜烤軟拿出,鋪上滿滿的蘑菇
  • 5 蘑菇上面再鋪上滿滿的菠菜
  • 6 菠菜上面在鋪上紅甜椒
  • 7 再鋪上滿滿的ricotta 和fetta cheese
  • 8 再淋上與鮮奶油融合的12顆蛋,進烤箱220度烤40分鐘
  • 9 登愣!!!
贊助

小撇步

自己動手做,樂趣多更多

2016/05/08 發表 5.3 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做

討論共 13 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問cheese去哪裡買的到呢?可替換其他種嗎?

9 個月前
user_avatar

真的好吃,做法又簡單,推~

9 個月前
user_avatar
作者回覆

感謝感謝:)

9 個月前
user_avatar

請問不加鮮奶油澎的起來嗎?

9 個月前
user_avatar
作者回覆

不加也會澎,但是不會這麼蓬鬆

9 個月前
user_avatar

請問這器皿大小?還有這是幾人份的食材呢?

9 個月前
user_avatar
作者回覆

我是建議用大一點深一點的烤盤,這大概是12人份的量

9 個月前
user_avatar

很好吃。值得一試

9 個月前
user_avatar

好好吃的樣子喔!請問南瓜入烤箱火力要多少?要考多久啊?謝謝

9 個月前
user_avatar
作者回覆

我是用220度烤10-15分鐘軟了就翻面再烤

9 個月前
user_avatar

好厲害噢!!!!!美味又可口😋

9 個月前
user_avatar

都流口水了

9 個月前
user_avatar

超級好吃又健康

9 個月前