菇仔煎【好菇道美味家廚】
食材
好菇道 雪白菇
半包
雞蛋
一顆
小白菜
一小把
蔥花或韭菜
適量
粉漿
地瓜粉
1大匙
低筋麵粉
1大匙
太白粉
1茶匙
水
4大匙
鹽
一小撮
簡易沾醬
海山醬
1大匙
蕃茄醬
1大匙
味醂
1茶匙
開水(可省略)
少許
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