菇仔煎【好菇道美味家廚】
食材
-
1簡單食材準備好 -
2雪白菇底部去除對切稍撕小朵，小白菜洗淨切段，打顆蛋備用
-
3簡易沾醬先調好…沾醬材料全拌勻…可加少許水稀釋…可依個人口味增減
-
4粉漿材料全部加一起拌勻放入蔥花
-
5熱鍋約一大匙油拌炒雪白菇稍微軟化
-
6粉漿下鍋前要攪拌均勻直接淋上去
-
7蛋倒入用鍋鏟攤開蛋液…青菜放上
-
8對摺煎至雙面金黃色即可…淋上醬汁就ok囉~
-
9脆口菇仔煎完成~
小撇步
討論共 0 則