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米歐在加州
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義式香料胡椒蘇打餅-橄欖油版

義式香料胡椒蘇打餅-橄欖油版

描述

用橄欖油取代奶油,一樣可以作出酥脆爽口的蘇打餅,而且更健康喔

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食材

步驟

  • 酵母泡溫開水10分鐘備用。

  • 麵粉加入鹽、白胡椒、蘇打粉拌勻,再倒入橄欖油及步驟1酵母後開始揉麵團,可適量加入一點水。揉至表面光亮後,用保鮮膜包起來,發酵1小時。

  • 烤箱預熱400F。 步驟4麵團桿平,約0.2cm,切成喜歡的大小。

  • 切好的餅皮放到烤盤紙上,用叉子叉一些洞,再每一片塗上一點橄欖油及灑上義式香料。 進烤箱烤10-15分鐘即可。

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