米歐在加州 15 食譜 32 粉絲 追蹤 義式香料胡椒蘇打餅-橄欖油版 描述 用橄欖油取代奶油,一樣可以作出酥脆爽口的蘇打餅,而且更健康喔 #素食 #蔬食 159 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中筋麵粉 250克 酵母 2克 橄欖油 50克 水 適量 鹽 1/2茶匙 蘇打粉 1/2茶匙 白胡椒 1茶匙 義式綜合香料 適量 步驟 酵母泡溫開水10分鐘備用。 麵粉加入鹽、白胡椒、蘇打粉拌勻,再倒入橄欖油及步驟1酵母後開始揉麵團,可適量加入一點水。揉至表面光亮後,用保鮮膜包起來,發酵1小時。 烤箱預熱400F。 步驟4麵團桿平,約0.2cm,切成喜歡的大小。 切好的餅皮放到烤盤紙上,用叉子叉一些洞,再每一片塗上一點橄欖油及灑上義式香料。 進烤箱烤10-15分鐘即可。 5,972 瀏覽 2016/05/06 發表