檸檬雞腿排佐海苔絲餐盒
描述
燠熱的夏天吃不下飯，改以烤的酥脆的吐司丁及清爽的豆苗、玉米粒等簡單蔬食替代，把帶著檸檬檬香氣蜂蜜甜味的雞腿排放上再撒上鹹香的海苔絲，超合拍，不止清爽可口，帶出門野餐也非常適合呢
時間
30
分鐘
步驟
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準備好食材
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雞腿以【醃料】拌勻後靜置一小時
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準備一鍋子不放油，雞皮朝下煎出油脂，二面煎上色，雞肉全熟即可取出備用
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吐司烤過之後再切小丁
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海苔利用剪刀剪細絲
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待雞肉稍涼之後切小片
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將豆苗鋪在餐盒下方，再將雞腿放上去，接著其他食材依續放入餐盒。所有食材放好之後撒上海苔絲，再加上少許熟白芝麻即完成
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