甜蜜蜜情人果
描述
夏天到了～
就是要吃又酸又甜的情人果！
吃了之後有戀愛的感結～
姐做兩種做法，提供大家參考噢！
步驟
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將青芒果削皮～ （這個簡單吧！）
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將青芒果去仔 如果芒果較成熟， 心會很"瓜"(就是老的意思）會不好切！ 就要整個白色的心去掉 切小塊之後加一大匙鹽拌勻～靜待半小時之後用冷水洗把鹽沖掉～ 這個動作是要去澀去酸，讓芒果軟化！ Ps~像上圖有顆很黃的就很瓜了～她是裡面年紀最大的😆😆
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將水瀝乾ㄧ點！ Then ⬇️ 口味ㄧ：加梅粉加砂糖
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口味二：加雪碧、糖、酸梅（酸梅可加可不加） 醃漬～先放冷藏ㄧ天入味，隔天再放冷凍！完成
小撇步
鹽巴不要醃太久30～45分鐘就好，不然會太鹹，很難救回來！
就GG了～好嗎！
（姐的切身之痛啊！）
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