彩椒糖醋雞

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彩色的甜椒讓人食慾大開,糖醋醬甜甜鹹鹹的也很開胃,雞胸肉經過簡單的醃製就很滑嫩!!簡單拌炒營養滿分!!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

雞胸肉 一副
青椒 1/2顆
紅椒 1/2顆
黃椒 1/2顆
洋蔥 1/2顆
蒜頭 4顆
醃料
米酒 1大匙
醬油 1大匙
太白粉 1大匙
醬料
番茄醬 3大匙
烏醋 1大匙
1大匙
2大匙
  • 1 將雞胸肉切塊,加入米酒、醬油、太白粉醃製2小時 青紅黃椒切塊、蒜頭切片、洋蔥切片
  • 2 熱油先將雞胸肉煎至半熟盛起備用
  • 3 熱鍋爆香蒜片、洋蔥,再加入青椒、黃椒、紅椒拌炒,再加入步驟2的雞丁塊,以及醬料,悶煮至熟即可上桌
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2016/07/27 發表 5,517 瀏覽

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