6分鐘鮮菇牛肉卷「好菇道美味家廚」

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利用牛雪花肉片,包起想吃的蔬菜,不用10分鐘就可以出菜,也少了油煙⋯⋯

食材 (3 人份 10 分鐘

牛雪花火鍋肉片 1盒
好菇道鴻禧菇 1包
洋蔥絲 1小顆
醬料
甘甜醬油 1大匙
味霖 1大匙
1小匙
米酒 1大匙
蒜末 適量
醬末 適量
  • 1 洋蔥切絲,菇撥開備用
  • 2 取適量洋蔥絲和菇捲起來
  • 3 開口朝下,不沾鍋不需要在放油囉!直接蓋鍋,中小火煮2-3分鐘,牛肉片5分熟即可
  • 4 加入調好的醬料,繼續蓋鍋悶煮約3分鐘,鮮菇和洋蔥熟了就可以⋯⋯
  • 5 完成~軟嫩的牛肉搭上脆口的鮮菇和洋蔥,小孩很喜歡喔!
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2016/05/04 發表 960 瀏覽

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