6分鐘鮮菇牛肉卷「好菇道美味家廚」
利用牛雪花肉片，包起想吃的蔬菜，不用10分鐘就可以出菜，也少了油煙⋯⋯
食材
牛雪花火鍋肉片
1盒
好菇道鴻禧菇
1包
洋蔥絲
1小顆
醬料
～
甘甜醬油
1大匙
味霖
1大匙
糖
1小匙
米酒
1大匙
蒜末
適量
醬末
適量
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1洋蔥切絲，菇撥開備用 -
2取適量洋蔥絲和菇捲起來
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3開口朝下，不沾鍋不需要在放油囉！直接蓋鍋，中小火煮2-3分鐘，牛肉片5分熟即可
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4加入調好的醬料，繼續蓋鍋悶煮約3分鐘，鮮菇和洋蔥熟了就可以⋯⋯
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5完成～軟嫩的牛肉搭上脆口的鮮菇和洋蔥,小孩很喜歡喔！
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