陳61 11 食譜 11 粉絲 追蹤 烤香茅雞肉串 描述 香氣十足的香茅雞肉串,簡單好吃又好看! 132 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 食材 洋蔥 半顆 雞絞肉 300克 香菜梗 適量 香茅梗 2根 麵包粉 1/4杯 調味 胡椒粉 適量 鹽巴 適量 辣椒醬 一匙 步驟 香菜葉梗分開,梗切細,紫洋蔥一半切碎〈白洋蔥也可以,紫洋蔥較脆〉 油一匙炒洋蔥香菜梗,炒軟後加鹽和胡椒調味 預熱烤箱200度,炒好料放冷,將雞絞肉、麵包糠加及辣椒醬一匙加入攪拌〈沒有辣椒醬,番茄醬/甜辣醬也可,或其他喜歡的醬料都可以取代〉 用香茅梗為籤子裹上攪拌好的雞絞肉,做成一串一串的 放入烤箱,200度或大火,烤30分鐘香氣出來即完成。 小撇步 放在白飯上面,再準備一到道沙拉或炒菜,就成為完整的一餐了! 5,776 瀏覽 2016/05/04 發表