用心做好料理 1 食譜 3 粉絲 追蹤 剁椒醬 #素食 #蔬食 176 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 朝天椒 600克 蒜頭 150克 檸檬 6顆 鹽 60克 糖 30克 步驟 將辣椒跟蒜頭剁碎(有食品調理機更好) 以上食材放入容器中 倒入檸檬汁 鹽 糖拌勻,試味道! (通常辣椒醬味道會帶一些鹹度屬正常) 拌勻後裝入容器中,因生辣椒生味較重,故需存放15天後風味更加! 小撇步 保存可至半年(製作時請帶手套為佳) 6,315 瀏覽 2016/05/03 發表