百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
澳洲牛羊鮮體驗
27 食譜 118 粉絲

【羊肉食譜】三杯小羊排骨

【羊肉食譜】三杯小羊排骨

描述

三杯只能做雞肉?試試這道用小羊排骨變化出來的料理,肯定飯一口接著一口扒!
  
小羊排骨採買:家樂福(生鮮冷凍)
  
簡單做出美味又健康的牛羊肉料理~
◆歡迎追蹤我們Youtube
https://www.youtube.com/watch?v=L4CMqQzOqMA
◆歡迎加入”澳洲牛羊鮮體驗”粉絲頁~
https://www.facebook.com/mla.taiwan

60 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料
汆燙用

步驟

  • 將青蔥切斷、辣椒斜切片、老薑切片。

    將青切斷、辣椒斜切片、老切片。

  • 取一鍋冷水放入小羊排骨,加入無鹽米酒後,加熱至滾汆燙就可迅速起鍋。

    取一鍋冷水放入小羊排骨,加入無鹽米酒後,加熱至滾汆燙就可迅速起鍋。

  • 起油鍋,放入剛汆燙過的小羊排骨,炒至微金黃色後將油脂逼出,起鍋備用。

    起油鍋,放入剛汆燙過的小羊排骨,炒至微金黃色後將油脂逼出,起鍋備用。

  • 準備一個炒鍋,先以小火煸炒老薑片至微捲曲,再放入蒜仁、辣椒、青蔥爆香。

    準備一個炒鍋,先以小火煸炒老片至微捲曲,再放入仁、辣椒、青爆香。

  • 放入小羊排骨以及醬油、米酒,一同拌炒均勻。

    放入小羊排骨以及醬油、米酒,一同拌炒均勻。

  • 拌炒均勻後,放入冰糖,蓋鍋蓋轉中火悶煮5-7分鐘。

    拌炒均勻後,放入冰糖,蓋鍋蓋轉中火悶煮5-7分鐘。

  • 最後,放入九層塔,快速翻炒後起鍋即可上桌。

    最後,放入九層塔,快速翻炒後起鍋即可上桌。

1 萬 瀏覽
avatar
澳洲牛羊鮮體驗 27 食譜 118 粉絲

【安心美味新"食"代】 澳洲牛肉和羊肉有多元化的選擇,讓你吃得營養又少負擔 澳洲牛羊肉的安心饗食體驗,請你和我們一同來分享! ◆歡迎追蹤我們Youtube 料理影片 https://www.youtube.com/user/MLATaiwan/videos ◆歡迎加入FB ”澳洲牛羊鮮體驗”粉絲頁~ https://www.facebook.com/mla.taiwan/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 粽子 金針菇 番茄炒蛋 排骨 打拋豬 小黃瓜 湯麵 餅乾 高麗菜飯 花椰菜 茄子 糖醋排骨 雞胸肉 高麗菜 三杯雞 娃娃菜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 番茄 雞肉 馬鈴薯 四季豆 酸辣湯 櫛瓜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 南瓜 菠菜 麻婆豆腐 雞湯 早餐 地瓜 竹筍 香菇雞湯 義大利麵 豆腐 炒麵 台式泡菜 瓜仔肉 白菜滷 家常菜 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 滷肉 鮭魚 糖葫蘆 炒飯