鳳梨菇菇_好菇道美味家廚
描述
天氣漸漸熱了，把剛上市的新鮮鳳梨，搭配QQ的鴻喜菇，加點脆脆的小黃瓜，再來點增色的紅蘿蔔絲，簡單料理一下，那微酸、甜甜、脆脆的口感、再加點鴻喜菇自然的香味，就是一道很棒的開胃菜喔。
- 已參加：好菇道美味家廚爭霸賽
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
食材大集合.
-
-
大火起熱鍋，鍋子燒熱後加入1匙油均勻沾到鍋底，將鳳梨放入鍋裡煎1分鐘，再翻面煎1分鐘後起鍋備用。
-
-
加入好菇道鴻喜菇炒勻。
-
-
炒勻所有食材，加入調好的醬料拌勻。不用再加水，因為鳳梨與鴻喜菇會出水。
-
蓋鍋悶煮約5分鐘。
-
煮好了。
-
起鍋擺盤。有微酸、甜甜、脆脆的口感。
小撇步
*快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef
*另外可以用烤箱烤鳳梨，取代煎鳳梨的做法，也很棒。
