涼拌辣味小黃瓜

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清爽開味的涼拌菜.

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

小黃瓜 4條
調味料
1/2茶匙
2茶匙
醬油 1茶匙
2又1/2或3茶匙
麻油 1茶匙
辣油 1茶匙
韓式辣椒粉 1茶匙
芝麻粒 少許
  • 1 將小黃瓜用少許的塩巴搓洗一下, 再將之洗淨擦乾備用.
  • 2 將小黃瓜切成薄片(0.3公分).
  • 3 將所有調味料放入切片的小黃瓜中, 充份拌勻入味即可食用.
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小撇步

1. 不嗜酸者, 醋不用放到3茶匙.
2. 鹹酸辣依個人喜好.

2016/04/30 發表 8,788 瀏覽

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