(偽鼎泰豐)辣味黃瓜

東京的陳太太
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描述

鼎泰豐必點沒有之一,在家也能輕鬆做!

・動畫版食譜請上IG:recipe_tokyochen

食材

2-3條
適量
4-5瓣
2大匙
1大匙

步驟

  • 黃瓜洗淨後刨出三條直線,每塊切成3-4公分大小

    黃瓜洗淨後刨出三條直線,每塊切成3-4公分大小

  • 撒上海鹽靜置20分鐘、這時候來切蒜頭🧄、粗略切或是壓碎也可以

    撒上海鹽靜置20分鐘、這時候來切蒜頭🧄、粗略切或是壓碎也可以

  • 20分鐘過後,將小黃瓜洗乾淨。
冰糖,蒜頭、白醋及黃瓜等放入罐中,放冰箱冷藏至少30分鐘即可~期間可以定期搖晃讓口感更入味

    20分鐘過後,將小黃瓜洗乾淨。 冰糖,蒜頭、白醋及黃瓜等放入罐中,放冰箱冷藏至少30分鐘即可~期間可以定期搖晃讓口感更入味

小撇步

要吃時記得淋上些許醬油及辣油唷

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