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（偽鼎泰豐）辣味黃瓜

（偽鼎泰豐）辣味黃瓜
東京的陳太太
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描述

鼎泰豐必點沒有之一，在家也能輕鬆做！

・動畫版食譜請上IG：recipe_tokyochen

熱量

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食材

小黃瓜
2-3條
海鹽
適量
蒜頭
4-5瓣
白醋
2大匙
冰糖
1大匙

步驟

  • 黃瓜洗淨後刨出三條直線，每塊切成3-4公分大小

    黃瓜洗淨後刨出三條直線，每塊切成3-4公分大小

  • 撒上海鹽靜置20分鐘、這時候來切蒜頭🧄、粗略切或是壓碎也可以

    撒上海鹽靜置20分鐘、這時候來切蒜頭🧄、粗略切或是壓碎也可以

  • 20分鐘過後，將小黃瓜洗乾淨。 冰糖，蒜頭、白醋及黃瓜等放入罐中，放冰箱冷藏至少30分鐘即可～期間可以定期搖晃讓口感更入味

    20分鐘過後，將小黃瓜洗乾淨。 冰糖，蒜頭、白醋及黃瓜等放入罐中，放冰箱冷藏至少30分鐘即可～期間可以定期搖晃讓口感更入味

小撇步

要吃時記得淋上些許醬油及辣油唷

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