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蔥油涼拌萵筍

蔥油涼拌萵筍

描述

夏日涼拌菜推薦,輕鬆煮出夏日好味~

57 說讚

食材

步驟

  • 萵筍洗淨削皮,刨成絲,用鹽醃出水,手捏瀝乾水

    萵筍洗淨削皮,刨成絲,用鹽醃出水,手捏瀝乾水

  • 用熱油炒香蔥花,關火,用余溫拌入瀝乾的萵筍絲,滴幾滴麻油,灑上熟芝麻即可。

    用熱油炒香花,關火,用余溫拌入瀝乾的萵筍絲,滴幾滴麻油,灑上熟芝麻即可。

小撇步

涼拌萵筍絲在夏天冰冰吃很贊。
硬的外皮一定要削到乾淨。

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