倆人份之快速蛤仔湯


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跟著做

為了第三人要好好補一下

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
一支手指大
1辦
30顆
3個瓶蓋
2杯米杯
  • 1
    1. 水+薑絲+蒜未 煮到滾 2. 加蛤仔 煮到半開至全開 3. 加米酒 / 鹽 1分鐘上菜
小撇步

1. 蛤仔一打開就趕緊拿出來,以免縮水。
2. 不愛酒味的人可以再煮一下。
3. 加鹽可以把鮮味提出,不加也是可以。
4. 不嫌麻煩可以再加點香油,也不賴。

2016/04/29 發表 1,613 瀏覽
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倆人份之快速蛤仔湯 為了第三人要好好補一下