飯糰杯野餐盒【小七野餐趣】

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午餐時間拉著妹妹們到文創園區用餐,把從小7買來的御飯團拆解,再混拌勻,壓成杯子狀後,接著又拆解了三明治,把好吃的三明治內餡和蔬菜沙拉填入米飯杯中,就成了一誘人的野餐盒!嘴巴忙著吃,也不忘聊聊不能說的八卦,於是我們決定不背劇本的、常遲到的、有大頭症的、不會演的、不願意露的一律提前殺青……微風吹來,白日夢醒,回去改劇本!

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

肉鬆御飯糰 2個
鮪魚御飯糰 1個
洋芋沙拉佐生菜 1盒
雙餡鮪魚溏心蛋三明治 1個
少許
  • 1 食材大集合。
  • 2 將肉鬆御飯糰拆開混拌均勻;鮪魚御飯糰則是把鮪魚餡挖出來,將海苔剪成小片,和白飯拌在一塊。烤箱200度預熱。
  • 3 準備小烤模,鋁箔紙上先塗上薄薄一層油,防沾黏。再將米飯填進烤模中,利用擀麵棍或湯匙在中央挖出個洞。米飯一定要壓實,杯緣也要有一定的厚度,才撐得住餡料。
  • 4 放入烤箱烤約5分鐘。
  • 5 拆解三明治。
  • 6 烤好的米飯杯,先放涼。
  • 7 把洋芋沙拉、溏心蛋、生菜,還有火腿鮪魚,分別放進米飯杯中。
  • 8 米飯杯裝入餐盒內,野餐去!
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小撇步

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2016/04/29 發表 2,953 瀏覽

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