【廚男料理筆記】健康清爽雞肉沙拉

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雞肉配上清爽的蔬菜簡單絕配! 再搭上自己調製的橄欖油沙拉醬,超級好吃又爽口的夏日料理~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

紅蘿蔓生菜 適量
彩色胡蘿蔔 適量
小黃瓜 少許
玉米筍 少許
洋蔥 少許
雞胸肉 1塊
沙拉醬
橄欖油 少許
多糖醋 少許
黑胡椒 少許
  • 1小黃瓜切片
  • 2水煮雞胸肉,加入茼蒿、檸檬片去腥味
  • 3製作沙拉醬,倒入橄欖油、多糖醋、黑胡椒混合攪拌
  • 4底下鋪上紅蘿蔓生菜
  • 5雞胸肉剝絲
  • 6依序放上小黃瓜、洋蔥絲、玉米筍
  • 7再淋上沙拉醬汁
  • 8攪拌一下,輕食雞肉沙拉就完成啦~
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2016/04/28 發表 1,702 瀏覽

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